Diferencias entre hierbabuena y menta

menta fotografia

Hoy vamos a aprender sobre dos plantas que a priori son muy smejantes y que puedes llegar a confundirlas si no tienes claro cual es cada una de ellas. Para ello hemos encontrado una exposición muy interesante por parte de http://www.cocinasalud.com que nos especifica las características de cada una de ellas. Os exponemos sus comentarios acerca de estas dos plantas que constituyen una de nuestras especias más preciadas.

 Aunque a veces las confundimos, la menta y la hierbabuena son plantas parecidas, pero no iguales.

La menta es muy apreciada por su aroma refrescante y utilizada en el arte culinario y en la industria de productos bucales. Procede del Asia Central y del Mediterráneo.

La pricipal diferencia con la hierbabuena (en la foto) es su tallo rojizo, mientras que la hierbabuena lo tiene verde.

La hierbabuena es muy buena para hacer infusiones (en Marruecos es la bebida nacional), además de dar sabor a muchas recetas de cocina.

Propiedades de la menta

  • Inhibe el desarrollo de varios tipos de bacteria, como la Helicobacter pylori, causante principal de las úlceras gastroduodenales.
  • Es antiinflamatoria, despeja las vías respiratorias y por lo tanto es útil para tratar trastornos respiratorios como el asma.
  • La menta mejora la asimilación de los alimentos.
  • Es buena para tratar los síntomas del síndrome del colon irritable.

Nutrientes y composición: la menta tiene vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C y E, Betacaroteno, biotina, Folato, Calcio, Magnesio, Fósforo y Potasio.

Propiedades de la Hierbabuena

  • Tiene efectos calmantes sobre los músculos del aparato digestivo (alivia rápidamente los trastornos y el ardor digestivos).
  • Destruye las bacterias
  • Reduce los gases
  • La hierbabuena regula el tránsito intestinal
  • Es útil para el síndrome del colon irritable y retorcijones abdominales
  • Al mezclar la infusión con aceite de oliva se obtiene un excelente ungüento que puede ser usado en compresas para curar las quemaduras y como calmante de calambres musculares, o como lubricante.
  • En su uso tópico, el aceite de hierbabuena tiene acción relajante y actúa como antiirritante y analgésico con capacidad de reducir el dolor y de mejorar el flujo de la sangre al área afectada.

Nutrientes y composición: presenta vitaminas A, B2 y C, Folato, Calcio, Cobre, hierro, Magnesio, Maganeso, Potasio, Fibra y ácidos omega 3.

Nota

Es importante utilizar la hierbabuena con moderación si se padece de ardor de estómago, aunque ayuda a muchas personas con este trastorno, otras sienten que su dolencia empeora.

Fotografía obtenida de www.hogarutil.com

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