Desde el pasado viernes hasta el próximo domingo, estaremos inmersos en la I Jornadas Gastronómicas de los productos de la huerta en el Valle del Guadalquivir de Córdoba, donde un buen número de restaurantes y bares de los pueblos de la ciudad cordobesa ofrecen una amplia gama de recetas y platos elaborados con productos típicos de la zona, dando una variedad muy interesante, de posibilidades con productos que podemos conseguir en nuestra tierra, sin irnos demasiado lejos.

Los participantes en este evento son:

– Mesón Restaurante La Solera (El Carpio)
– Restaurante el Capricho (El Carpio )
– Hotel Macami- Restaurante (El Carpio)
– Restaurante Alcazaba de Las Torres (Cañete de las Torres)
– Restaurante el Tomate (Bujalance)
– Restaurante Casa Patricio (Bujalance)
– Casa Manolo (Palma del Río)
– Hospedería convento de Santa Clara (Palma del Río)
– Hostal Restaurante San Luís (Almodóvar del Río)
– La Taberna (Almodóvar de Río)
– Hotel Rocío (Villafranca de Córdoba)

Con tres recetas por restaurante, cada uno de ellos ofrecerán las bondades de los productos de las huertas que tenemos en nuestra mano.

Os presento las recetas de cada uno de ellos para que os acerquéis a vuestro lugar más cercano. Sin duda, un evento más para ensalzar la gastronomía de nuestra tierra y como no, el producto que tenemos a nuestra mano y que muchas veces desconocemos.

Yo, sin duda, intentaré acercarme a Casa Manolo (al que tengo especial cariño) y a la Hospedería de Santa Clara para probar las obras maestras que habrán preparado para la ocasión.

Animaros y saborear nuestra tierra.