Hoy os traigo una receta que puede haceros quedar bien sin tener apenas tiempo ni ingredientes. Como acompañamiento, un pan diferente al que siempre servimos aportándole un toque de ajo pero a lo fácil y rápido.

Ingredientes:

• 1/2 baguette de pan.
• 2 cucharadas colmadas de mantequilla.
• 2-3 dientes de ajo (según gustos).
• Perejil fresco.
• Queso rallado para gratinar.

Elaboración:

Para darle este toque al pan, tan sólo tendremos que dar unos pasitos sumamente sencillos y nos quedará un pan genial para acompañar cualquier comida.

En primer lugar hacemos cortes en diagonal (sin llegar al final) en la baguette.

En un vaso batidor ponemos los ajos y el perejil y lo picamos al gusto. Después, ponemos en una sartén caliente la mantequilla y los ajos y perejil picados para que se nos hagan. Una vez hechos (cuidado que no se os quemen, que después van al horno a gratinar) los vamos echando en los cortes que le hemos hecho. Por encima de la baguette ponemos queso rallado y lo ponemos en el horno a 200 ºC durante 5 minutillos (de todas formas id vigilando).

Cuando lo saquéis bien podéis echarle un poquito de orégano picado y si no, pues sin orégano, que está igualmente bueno.

Listo este pan de ajo de urgencia, que os puede hacer quedar bien con muy muy poco.