ReCelebrities: David Carmona (futbolista)

ReCelebrities David Carmona

Hoy es un día feliz. Si hay algún futbolista al que admire como profesional y como persona es a David Carmona. De familia de futbolistas y de bellísimas personas, David (y sus padres) encierra una historia de trabajo y esfuerzo digno de mención. Una persona llana, honesta, trabajadora y ejemplar en todos los sentidos.

David es uno de esos futbolistas que son mucho más que eso, es un pasado dedicado al fútbol con todo su corazón y pasión pero es un grandísimo presente (este año jugará, al menos, en segunda división con el Sevilla Atlético) y sobre todo un futuro increíble, un futuro espectacular……me atrevería a decir que la banda derecha de España, de aquí a no mucho tiempo.

Antes de comenzar con la receta que nos ha enviado, quiero destacar mi admiración, mi cariño y respeto, de verdad, de corazón. Por esto, entenderéis que para mi el día de hoy no es el poner una receta más en mi blog, es un auténtico lujo, una suerte y un orgullo indescriptible que una persona como David se una a nuestro #HallofFame de nuestro ya conocido #MolletesStyle.

Dicho todo esto, que la verdad es que lo necesitaba decir, porque creo que es justo y David se lo merece, pasamos a presentar su receta, su Empanada de jamón york y queso. Sencilla y apuesta segura en cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 2 masas de Hojaldre.
  • Jamón york en lonchas.
  • Queso en lonchas.
  • Queso roquefort.
  • Queso rallado.
  • Un huevo.

Elaboración:

1. Extendemos una de las masas con un rodillo.

2. Sobre ella ponemos lonchas de jamón york cubriéndola toda.

3. Sobre esta capa ponemos queso en lonchas, queso roquefort y la mezcla de queso rallados.

Empanada 1

4. Añadimos sobre los quesos otra capa de jamón york.

5. Ponemos la otra masa de hojaldre encima de todo y para sellarla le doblamos los bordes y con un tenedor la vamos marcando.

Empanada 2

6. Una vez cerrada, con el tenedor se pincha la masa para que no se abra ni puje la empanada.

7. Batimos el huevo y con una brocha de cocina lo untamos sobre la empanada para darle más brillo a la masa y que se pegue bien.

Empanada 3

8. La metemos en el horno y la ponemos unos 15 minutos a unos 200 grados. Tiene que quedar dorada.

9. Cuando termine se saca del horno, se corta al gusto y lista para comer, bien caliente o bien fría.

Empanada final

Como podéis ver, se trata de una receta muy sencilla pero con un resultado final rico rico, así que os animo a hacerla en vuestras casas.

Por último, tan sólo querría ratificarme en todo lo que dije al principio de la entrada, dándole las gracias a David por todo, por su disposición, su simpatía, cercanía y sencillez para dar a conocer su lado más “cocinillas” y haber sido nuestro blog su escaparate  culinario.

Gracias David, gracias por tu receta y por ser como eres.

Gracias, gracias y mil gracias más.

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Una respuesta a “ReCelebrities: David Carmona (futbolista)

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