ReCelebrities: Maddi Torre (futbolista)

ReCelebrities Maddi Torre

Hoy nos honramos de presentaros una ReCelebrities muy especial. Alguien que es una deportista en un mundo que, por desgracia, aun es reticente a ver en su versión femenina, algo tan interesante y admirable como la masculina.

Es una pena que siempre se enmarque lo que hacen CR7, Messi, Neymar, etc y no se abra las noticias deportivas con ligas como en la que juega Maddi….pero bueno, eso es otra guerra que no es la que quiero ni tengo que lidiar hoy aquí.

Maddi Torre, de tan sólo 21 años, es jugadora del Santa Teresa C.D. tras pasar anteriormente por el Athletic Club de Bilbao. Además, quiero hacer especial mención a que, “en sus ratos libres” se está sacando la carrera de medicina. Toda una crack, en el campo de juego, en las aulas y porqué no, en la cocina.

Maddi nos ofrece hoy un plato exquisito y la verdad, muy muy sano. Unos ricos “Chipirones en su tinta con arroz”. Os indico los pasos e ingredientes que nos ha enviado nuestra grandísima crack.

Ingredientes (6 raciones):

  • 8 kg de chipirones limpios
  • Tinta natural del chipirón, en caso de que no tengamos mucha tinta natural añadiremos tinta en sobres.
  • 8 cebollas rojas
  • Pan duro
  • Tomate frito de agricultura ecológica, dos cucharadas soperas
  • Aceite de Oliva virgen extra de agricultura ecológica.
  • Sal

Para el arroz:

  • 1 vaso de Arroz Basmati
  • Caldo de verduras o agua.
  • Aceite
  • Sal

Elaboración:

  1. Cortar la cebolla y pocharla a fuego lento en la olla con un poco de aceite y sal.
  2. Mientras se pocha, extraer la tinta del chipirón en un vaso con un poco de agua para que se disuelva. Añadir la tinta en sobres.
  3. Añadir la tinta a la cebolla y dos cucharadas de tomate frito, cocinarlo hasta que la cebolla este pochada.
  4. Introducir el pan duro troceado a la olla para que la salsa salga más espesa.
  5. Introducir los chipirones a la olla y añadir un vaso de agua.
  6. Cerrar la olla exprés y cocinarlo 5 min.
  7. Una vez que los chipirones están bien cocinados sacarlos de la olla.
  8. “Batir” lo restante, preferiblemente con pasapurés, para que quede una salsa espesa.
  9. Trocear los chipirones y añadirlos a la salsa. Dejar reposar.

 Elaboración del arroz:

  1.  Hervir agua o caldo de verduras en una cazuela y añadirle sal.
  2. Una vez que hierva echar el arroz y mantener la ebullición durante 12 min.
  3. Añadir aceite al arroz cocinado.

Maddi Torre

¿Qué puedo decir después de este platazo y de esta pedazo de profesional que hoy se ha unido a nuestro #Halloffame?, la verdad es que estamos contentísimos de poder contar con ella, porque como futbolista es buena, pero como persona es genial. Simpática, cercana y llana……una persona grande, muy grande que se suma a nuestras estrellas, luciendo con luz propia.

Gracias Maddi, gracias por ser como eres y haber querido formar parte de neustro blog, porque para nosotros es un auténtico lujo poder contar contigo.

Gracias, gracias y mil gracias más……..pero bueno…..os dejo con una foto de su plato, para que os dé aun más ganas de hacerlo.

Chipirones en su tinta.

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Una respuesta a “ReCelebrities: Maddi Torre (futbolista)

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