Hoy es un honor presentar a alguien a quien tengo especial cariño, porque, tengo la suerte de conocerlo en persona y porque vivimos un examen juntos que, gracias a él pude superar con mayor facilidad.

La verdad es que Jesús tiene todo mi respeto y admiración, porque es un artista, es un poeta con una clase espectacular. Podéis verlo (o descubrirlo el que no lo conozca) en su libro (que me encanta) Dramabundo, que esconde historias, confesiones y sentimientos escondidos en las palabras y versos de este poeta cordobés.

Pero no sólo escribe (como os he dicho es todo un artista) ya que es parte importante del Bulevar de los sueños y ahora se ha embarcado en la aventura de hacer teatro. Por esto y por como es como persona, para mi es muy muy especial poder poner una receta suya y que sea parte de nuestras #ReCelebrities.

Pero no quiero enrollarme más y os traslado lo que me ha enviado Jesús, unos ricos @Calamares en su tinta».

Ingredientes:

• 2 cebollas.
• 1 – 2 bolsitas de tinta de calamar.
• 1 vaso de vino blanco.
• Calamares (dependiendo de comensales/apetito).
• Salsa de tomate.
• Pimentón dulce.

Elaboración:

Lo primero que vamos a hacer es poner a pochar las cebollas con aceite y pasado un momento se  le añade la tinta de calamar junto a un vaso de vino blanco.

Por otro lado, hemos cogido un calamar (al que le hemos puesto un poco de sal) y lo hemos hecho anillas.

Esperamos a que se mezcle bien la tina del calamar, las cebollas y el vino blanco, y echamos los calamares. Además, para terminar y darle un punto genial, le añadimos un chorreón de salsa de tomate.

Cuando ya está terminando y se va haciendo, le pondremos un poquito de pimentón.

No os paséis con la sal porque el calamar ya de por sí tiene un punto de sal.

Bueno, como podéis ver, no sólo es un artista con un lápiz, o subido en un escenario, o con un pincel entre sus dedos, ya que, nos ha dejado claro que en la cocina también es capaz de defenderse muy muy bien y crear recetas increíbles poniéndole corazón, como en todo lo que hace.

Lo dicho, hoy soy un afortunado, tengo la suerte de poder agradecer a Jesús que forme parte de nuestro #HallofFame de #Molletesstyle. Os dejo la foto final……para que no os quedéis con las ganas de saber como ha quedado. 😉

Gracias, gracias y mil gracias más.