Corte de Inés Rosales con queso y Peta Zetas
Hoy os quiero traer una receta muy muy sencilla y totalmente diferente, que nos puede servir como entrante y que, puedo decir que está inspirada en el «Power» de Periko […]
Archivo de la categoría: recetas
Carpaccio de champiñón con pimienta rosa, sriracha y mostaza a la antigua
Hoy, después de mucho tiempo de parón y, tras la conversación con una buena amiga, recojo los retales que dejé en este blog, las ganas y la ilusión, para no […]
Rissotto de setas, pollo y queso de cabra los Balanchares
Hoy vamos a hacer un plato muy rico que, se puede hacer con muy poquita complicación, pero eso sí, con bastante dedicación y es que el rissotto se consigue a […]
Tostas de pollo y pesto
Hoy os traemos una receta muy sencilla, que podemos hacer con diferentes tipos de pan. Nosotros hemos utilizado un pan de molde de dimensiones especiales, que no es el que […]
Schwäbische Spätzle con Bratwurst
Hoy os traigo al blog una comida puramente alemana, con ingredientes también bávaros, aunque le hemos dado un toque nuestro, para que se note que nos lo estamos comiendo en […]
Chupitos de gazpacho de albahaca
¡Os traigo un chupito! Sí, una pequeña dosis de gazpacho de albahaca y os preguntaréis ¿porqué un chupito? Como bien conoceréis el sabor de la albahaca es bastante intenso y […]
Wok de champiñones con verduras
Hoy os voy a presentar una receta sumamente sencilla, que podemos hacer para una cena porque la verdad es que es muy muy sencilla. Como en todo lo que hacemos […]
Mejillones sin marinera
Hoy os traigo un plato sencillísimo que podemos hacer siempre que en el super o en la pescadería veamos mejillones, que como ya bien sabéis, es un productazo a un […]
Burritos de rabo de toro
Hoy os vengo a presentar una receta de sobra conocida, pero enfocada o presentada de una forma diferente. Hoy vamos a darle al típico rabo de toro cordobés un aspecto […]
Matrimonio montalbeño
De sobra es conocido el famoso matrimonio, que es la unión de un boquerón en vinagre y una anchoa…….pero le vamos a dar un toque especial de forma que convirtamos […]
molletes y hambre y micerveza 