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Archivo de la categoría: Pintxos y Molletes

Corte de Inés Rosales con queso y Peta Zetas

15/11/2020de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

Hoy os quiero traer una receta muy muy sencilla y totalmente diferente, que nos puede servir como entrante y que, puedo decir que está inspirada en el «Power» de Periko […]

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Pintxos y Molletes, recetas

Tostas de pollo y pesto

03/01/2019de Molletes y Hambre y Micerveza Deja un comentario

Hoy os traemos una receta muy sencilla, que podemos hacer con diferentes tipos de pan. Nosotros hemos utilizado un pan de molde de dimensiones especiales, que no es el que […]

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Carnes, Pintxos y Molletes, recetas

Chupitos de gazpacho de albahaca

23/08/2018de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

¡Os traigo un chupito! Sí, una pequeña dosis de gazpacho de albahaca y os preguntaréis ¿porqué un chupito? Como bien conoceréis el sabor de la albahaca es bastante intenso y […]

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Pintxos y Molletes, recetas, Verduras, legumbres y demás

Matrimonio montalbeño

19/06/2018de Molletes y Hambre y Micerveza Deja un comentario

De sobra es conocido el famoso matrimonio, que es la unión de un boquerón en vinagre y una anchoa…….pero le vamos a dar un toque especial de forma que convirtamos […]

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Pescados y mariscos, Pintxos y Molletes, recetas

Pintxo de sandwich vertical de maíz y bacalao

02/05/2018de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

Hoy os traigo un pintxo, con un toque muy peculiar, ya que vamos a hacer una «masa» para los sándwich distinta a todas, con unos ingredientes muy llamativos para que […]

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Pintxos y Molletes, recetas

Papada de cerdo con puré de patatas y chips

21/02/2018de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

Hoy os propongo un entrante que es algo pesado, algo duro de comer. Con esto que os digo, lo que quiero decir es que se trata de la papada de […]

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Carnes, Pintxos y Molletes, recetas

Pimientos blancos rellenos de tortilla de bacalao ahumado

21/12/2017de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

Hoy os presento una receta que, aunque se puede hacer bien con otro tipo de pimiento e incluyendo una tortilla de lo que penséis que os puede gustar o pegarle […]

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Pintxos y Molletes, recetas, Verduras, legumbres y demás

Crujiente de arroz con gambas al pesto

27/06/2017de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

Hoy os planteo unos entrantes que son muy sencillos de hacer, pero pueden quedar genial si tienes visita, porque sirviendo uno por persona, puede resultar todo un acierto, tanto en […]

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Pescados y mariscos, Pintxos y Molletes, recetas

Pota en escabeche enlatada al #molletesstyle

23/05/2017de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

Una vez más os vengo a proponer una receta fácil, para quedar bien con algo que tiene realmente calidad (en España tenemos unas conservas que son realmente buenas), a un […]

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Pescados y mariscos, Pintxos y Molletes, recetas

Tartar de butifarra de Jurado sobre cama de guacamole y salsa de jalapeños

16/05/2017de Molletes y Hambre y Micerveza 3 comentarios

Hoy vamos a hacer una receta muy sencilla con un producto. ¡Qué digo producto……un productazo!, porque eso es lo que son los embutidos de mis buenos amigos Jurado. Desde luego, […]

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Carnes, Pintxos y Molletes, recetas

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