Crema de esparragos con cartuchitos de pan.
Vamos a ponernos hoy a hacer una cremita de esparragos, dándole un toque distinto de cremosidad que la va a hacer riquísima y que todo el que la pruebe, os […]
Vamos a ponernos hoy a hacer una cremita de esparragos, dándole un toque distinto de cremosidad que la va a hacer riquísima y que todo el que la pruebe, os […]
Vamos a ver. ¿Qué te comes en la feria cuando sales un sabado?, ¿qué te gusta pedir con la cervecita cuando estás una terraza?, pues hoy vamos a conjugar una […]
Empezamos la andadura en la nueva ubicación de «Molletes» con un plato que está verdaderamente bueno, como es un «pastel» de patatas y setas en la que unimos dos sabores […]
Vamos a sacar ese paté que tenemos reservado para los bocadillos y tostadas mañaneras y vamos a intentar verlo como una parte activa de un plato. Vamos a hacer una […]
No seré yo el que os diga como se debe dar de comer a los chicuelos de la casa o liliputienses, como diría aquella. Por mi parte ni me atrevería […]
Ya que se acaba el buen tiempo y aparece de nuevo el frío, vamos a hacer una ensalada de primer plato para hacernos a la idea que el calor aun […]
La importancia de la patata en la dieta mediterranea, la gran aportación americana al respecto y las muchas aplicaciones que puede tener la patata, hacen de ésta el tubérculo de […]
Antes de que se acabe el verano, que apetece un plato fresco de primeras en la mesa, os recomiendo unos cogollos de lechuga con salsa de yogur, que os váis […]
Como buen cordobés, no podiamos empezar el blog de otra manera sino haciendo un guiño a esta tierra y mostrando un sucedaneo del salmorejo típico de la ciudad. Salmorejos se […]