Vamos a hacer un plato fresquito, que ahora se agredecen. Vamos a marcarnos un Carpaccio de aguacate con vinagreta de pimienta rosa y comino, aunque también utilizaremos otros ingredientes que […]
Venga, que os voy a preparar una recetilla muy fácil que hice ya hace algún tiempo y que creo que tiene un resultado muy bueno, con unos ingredientes tremendamente fáciles. […]
Dicho así, “Pechuga de pollo a la salsa verde” parece que no tiene “ni chicha ni limoná”…..la receta, pero os puedo asegurar que os va a quedar muy muy rica. […]
A veces la simplicidad en la cocina, hace que resalte el producto y hay productos que no necesitan nada complejo para demostrar su sabor y textura. Este es el caso […]
La verdad es que ya queda feo y estaba tardando en poner la receta del salmorejo cordobés y más si cabe, habiendo sido nombrado como Embajador del Salmorejo Cordobés por […]
Vamos a hacer un entrante que es súmamente fácil y que puede dar un toque distinto a una cena con amigos. Teniendo en cuenta que es un plato en el […]
Ya empieza el calor y se nota en los cuerpos…….así que no hay mejor plato que un buen gazpacho andaluz de tomatito para refrescarte y comer al mismo tiempo. Vamos […]
Vamos a marcarnos un plato de entrante muy sencillo pero muy rico por el contraste de sabores que vamos a realizar. Pero antes, ¿sabéis que es un ceviche?….. El ceviche, […]
El otro día, cuando fui a comprar verduras en el frutero del barrio vi que tenía boletus en el expositor y me dijo que los tenía baratitos para el precio […]
De nuevo y en primer lugar me gustaría decir dos cosas antes de comenzar con la receta: 1.- En primer lugar os quiero decir que voy a participar con esta […]
