Pimientos blancos rellenos de tortilla de bacalao ahumado
Hoy os presento una receta que, aunque se puede hacer bien con otro tipo de pimiento e incluyendo una tortilla de lo que penséis que os puede gustar o pegarle […]
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Pimiento blanco encurtido con bacalao ahumado
Hoy os presento un entrante de picoteo, algo para poner cuando comenzamos a comer o cenar, un plato frío y con un sabor muy bueno. Os comento lo que hemos […]
Salmón ahumado en salsa de soja y uvas al lambrusco
Hoy os planteo una receta que a mi particularmente me ha encantado. Quizás sea una de las preferidas de hace ya algún tiempo y es que se obtiene un resultado […]
Ensalada de brotes y bacalao en hojaldre
Hoy os traigo una receta que he versionado de un cocinero que a mi me encanta, como es Julius Bienert (antes de su participación en Gran Hermano VIP) y le he […]
Endivias con ensaladilla de salmón y caviar rojo
Hoy os traigo una “ensalada” muy peculiar……de esas que nos gustan llamar de “Molletes Style” y es que vamos a utilizar la endivia como recipiente de una ensaladilla de salmón […]
Milhoja de calabacín y salmón ahumado
Hoy os quiero presentar un entrante que se me ha ocurrido, muy muy sencillo. Eso sí, al ser un milhoja, requiere su trabajo a la hora de la colocación, pero […]
