Huevo de calamar en blanco y negro
Hoy me he liado la manta a la cabeza y he decidido presentaros una receta bastante elaborada, con la que, eso sí, podéis quedar genial en una cena especial, porque […]
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Abadejo lacado con ajo
Hoy os traigo una receta sencillísima, como es habitual en nuestro blog. La verdad es que la idea de esta receta me la dio una de los Hermanos Torres en […]
Puerro con salsa de vino blanco y mostaza
Hoy vamos a darle a un ingrediente normalmente secundario, la importancia de principal. Os hablo del puerro. En su día ya hicimos una receta en la que lo acompañamos de […]
Cata Maridaje de vinos Huerta de Albalá en Bodegas Mezquita
El pasado jueves (día 12 de junio) tuve la suerte de poder asistir a un evento de cata y maridaje que, una vez más, organizaron nuestros amigos de Bodegas Mezquita […]
Bacalao con salsa de «Viñaverde» y pera confitada
En primer lugar me gustaría decir dos cosas antes de comenzar con la receta: 1.- En primer lugar os quiero decir que voy a participar con esta receta en el […]
Revuelto de claras y verduras con sobrasada
Hoy os planteo una solución para tener una receta y utilizar las claras del huevo que hemos separado de la yema. Esa yema que hemos utilizado para cualquier otro plato […]
Mixto de setas con toque picante
Vamos a poner una nueva forma de hacer unas setillas que tengas en la nevera. ¿Porqué no las mezclamos con algo que podamos tener también y así crear un plato […]
molletes y hambre y micerveza 