Matrimonio montalbeño
De sobra es conocido el famoso matrimonio, que es la unión de un boquerón en vinagre y una anchoa…….pero le vamos a dar un toque especial de forma que convirtamos […]
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Boquerones en escabeche con crema de garbanzos en su propio escabeche
Vamos a hacer un entrante que puede servir de primer plato con muy poquita cosa y, porqué no decirlo, con garbanzos cocidos de bote, que para esta receta nos va […]
Boquerones «ennachados» #molletesstyle
Hoy os vamos a dar una idea diferente para freir los boquerones y que queden crujientes y buenísimos. Con una cobertura muy muy sabrosa que le va a dar un […]
Boqueroncitos con adobo de vinagre
Vamos a hacer de una forma muy rica los boquerones. Digamos que podemos tomar la receta como en dos partes ya que nos servirían para hacer unos boquerones en vinagre […]
Timbal de pimientos asados con boquerones
En primer lugar os preguntaréis, ¿qué es un timbal?, pues un timbal en cocina es todo aquello que pones con molde circular y tiene presentación de circunferencia, simplemente eso, asi […]
molletes y hambre y micerveza 