Boquerones en escabeche con crema de garbanzos en su propio escabeche
Vamos a hacer un entrante que puede servir de primer plato con muy poquita cosa y, porqué no decirlo, con garbanzos cocidos de bote, que para esta receta nos va […]
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Ensalada de lechuga y palmito en salsa rosa
Hoy vamos a hacer una ensalada, que con estas temperaturas que tenemos por el sur, apetecen mucho casi para todas las comidas. ¿Qué le hemos puesto a nuestra ensalada? Ingredientes: […]
Fondo marino #molletesstyle
Hoy os propongo un plato muy llamativo. Vamos a intentar emular un fondo marino con productos que no son muy caros ni raros dentro de nuestra cocina. Hoy os quiero […]
Ensalada de lacón y Mozzarella
Hoy es un día de fiesta y por eso mismo os traigo una receta muy suculenta, fácil y que da un toque distinto a tus ensaladas cotidianas. Os la planteo […]
Ensaladilla de queso con paté de morcilla
Hoy un plato fresco con contrastes, como los que nos gustan en el “mundo Molletes”. Vamos a hacer un plato sumamente sencillo con productos de andar por casa y que […]
Ensalada de ajo frito y salmón
Hoy os propongo algo sano y sencillo. Como bien sabéis nos gusta llevar la sencillez como una de nuestras señas de identidad porque cosas realmente fáciles pueden estar muy muy […]
Carne de ternera “moruna” en pan de pita
A este plato le he puesto un nombre algo raro, porque hemos hecho algo parecido al aliño moruno pero sin serlo, para servirlo en un bocadillo de pan de pita. […]
Sardinas marinadas en ensalada
Hoy quiero alzar la voz e invitaros a probar las sardinas marinadas porque es muy fácil y se le aporta un gran sabor a este rico pescado azul, que poco […]
Tartaleta de zanahoria y queso
En el sábado que se nos presenta, no con demasiado buen tiempo, vamos a hacer nuestro típico pintxo, bueno bonito y barato. Vamos a montarnos unas tartaletas de zanahoria y […]
Ensalada de aguacate y huevo
Ya que se acaba el buen tiempo y aparece de nuevo el frío, vamos a hacer una ensalada de primer plato para hacernos a la idea que el calor aun […]
