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Archivo de la etiqueta: limón

Un citrico capaz de todo

20/10/2014de Molletes y Hambre y Micerveza Deja un comentario

Hoy nos hemos dado una vueltecilla por internet, como solíamos hacer hace ya tiempo, pero que últimamente tenemos algo más dejado y os presento algo que aunque está relacionado sí […]

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Curiosidades

Ceviche de sardina en formato «Minipizzas»

02/06/2014de Molletes y Hambre y Micerveza 6 comentarios

Vamos a marcarnos un plato de entrante muy sencillo pero muy rico por el contraste de sabores que vamos a realizar. Pero antes, ¿sabéis que es un ceviche?….. El ceviche, […]

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Pescados y mariscos, Pintxos y Molletes, recetas

Carpaccio de bacalao con aceite de pistacho, perejil y cítricos

04/04/2014de Molletes y Hambre y Micerveza 2 comentarios

De nuevo y en primer lugar me gustaría decir dos cosas antes de comenzar con la receta: 1.- En primer lugar os quiero decir que voy a participar con esta […]

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Pescados y mariscos, recetas

Almejas en salsa

08/01/2014de Molletes y Hambre y Micerveza 4 comentarios

Hoy vamos a hacer un plato sencillo pero muy rico, y que para estas fechas en las que las comidas copiosas se vuelven más que una costumbre, puede venir como […]

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Pescados y mariscos

¿Cómo te gustan las coquinas?.

02/10/2013de Molletes y Hambre y Micerveza 4 comentarios

Quiero empezar esta entrada preguntándote como te gustan las coquinas, sí, porque se pueden hacer de muchísimas formas, a la marinera, en salsa, etc. Yo os propongo la forma más […]

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Pescados y mariscos, recetas

La lógica en la cocina. La sal.

31/07/2013de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

Hoy me dio por leer pero fuera de la web. Opté por sacar el antiguo papel y echar un ojo a aquellas revistas que tenemos guardadas y que ya, raramente […]

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Curiosidades

Hagamos nuestro menú. (Menú 1).

17/07/2013de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

Hoy os propongo algo diferente. Vamos a hacer un menú con 4 de las múltiples recetas que hemos subido a nuestra web para ir viendo como quedaría una comida o […]

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Carnes, Pintxos y Molletes, Postres, recetas, Verduras, legumbres y demás

¿Habéis probado las conchas finas?

05/07/2013de Molletes y Hambre y Micerveza 3 comentarios

Ahora que estamos en plena «ola de calor» y que lo que pega es el ambiente costero, os voy a ofrecer el disfrutar de unas conchas finas. En primer lugar, […]

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Pescados y mariscos, recetas

Rollitos de cerdo marinados

01/07/2013de Molletes y Hambre y Micerveza Deja un comentario

Hoy comenzamos una nueva semana, ya es lunes y vamos a hacer un plato diferente que puede resultar muy bueno, pero eso sí, es algo fuerte por el marinado que […]

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Carnes, recetas

Torrijas para Semana Santa

27/03/2013de Molletes y Hambre y Micerveza Deja un comentario

Metas en el blog que te metas, andes en la web que andes, en estas fechas se habla más de torrijas que incluso de Semana Santa, porque son quizás uno […]

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Postres, recetas

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