Ceviche de gambas
Hoy os propongo un plato muy sencillo con pocos ingredientes, pero que está genial para poner una tapita antes de un buen almuerzo. Os traigo un ceviche de gambas que […]
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Rosquillas de anís
Hoy toca dulce, que aunque sabéis que no es uno de mis fuertes, de vez en cuando, con la ayuda de mi mujer, hacemos algo para no abandonar demasiado este […]
Cata Profesional de Naranjas del Valle del Guadalquivir
Ha llegado a mis oídos un evento que, siendo quien soy y de donde vengo, no puedo esquivar para no ponerlo en mi blog y haceros partícipes de él. En […]
Peras en almibar de hierbabuena y naranja
Hoy os quiero presentar un plato que, aunque podáis extrañaros, puede servir tanto para postre, como para un entrante a modo de picoteo. Vamos a hacer unas peras en almíbar […]
Ensalada caliente de pepino y mandarina
Vamos a hacernos hoy una ensalada diferente, una ensalada caliente de algo que a priori gusta bien fresquito como es el pepino. Os expongo lo que necesitaremos para llevarlo a […]
Bacalao a la naranja “Molletes style”
El bacalao, un pescado que para mi gusto es uno de los más rico que podemos saborear en nuestra mesa y por eso, os voy a presentar un plato muy […]
Sardinas marinadas en ensalada
Hoy quiero alzar la voz e invitaros a probar las sardinas marinadas porque es muy fácil y se le aporta un gran sabor a este rico pescado azul, que poco […]
Ensalada de bacalao, naranja y rábano con reducción de bálsámico.
Una receta sencillísima y fresquita que es lo que pega ahora. Une ensalada en la que no vamos a utilizar nada verde….. Ingredientes: 100 – 125 g de bacalao desalado. […]
Los beneficios que tiene un buen zumo de naranja
Hoy lunes he recibido un buen saco de naranjas de Palma del río, quizás una de las mejores de España y por ello, he pensado que sería bueno recopilaros en […]
Ensalada de naranja y anchoas
Que bien, señores y señoras, ya está aquí el veranito, almenos hasta ahora, y que mejor plato para estas fechas que una ensaladita fresquita y buscando una nota diferente. Vamos […]
