Bacalao con cebolla y piquillos
Hoy os traigo el producto…..porque para mi, el bacalao es uno de los manjares del mar y uno de los pescados con mayor potencial, por su sabor y su textura. […]
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Rulo de abadejo con cobertura de ketchup
Vamos a hacer esta receta, que aunque parezca complicada, es muy muy sencilla. Vamos a hacer un rulo de abadejo, que vamos a aportarle un extra de sabor con una […]
Abadejo lacado con ajo
Hoy os traigo una receta sencillísima, como es habitual en nuestro blog. La verdad es que la idea de esta receta me la dio una de los Hermanos Torres en […]
Brandada de bacalao
Hoy os voy a proponer una receta tremendamente sencilla, que se hace en un momentito y con un sabor muy muy bueno. Como entrante en medio de la mesa, cuando […]
Cocktail de gambas maceradas y calamares
Hoy hemos hecho un plato algo más elaborado, pero muy fácil igualmente. Es cierto que nos hemos esmerado algo más en la presentación, para no hacerlo en copa de cocktail, […]
Chamuças de chicharros y arroz
Hoy os traigo un plato que vamos a hacer de una forma muy simple. Las chamuças las vamos a hacer con pasta filo y así se nos quedarán muy muy […]
Boquerones «ennachados» #molletesstyle
Hoy os vamos a dar una idea diferente para freir los boquerones y que queden crujientes y buenísimos. Con una cobertura muy muy sabrosa que le va a dar un […]
Adobito de jureles
Hoy vamos a hacer un clásico y un plato muy rico, que le da un toque al pescado, en este caso a los jureles, muy muy bueno. Un adobo muy […]
Pescadilla con chiles
Hoy vamos a hacer un plato de pescado diferente a los demás. Vamos a mezclar el pescado con un toque «mexicano» porque le vamos a añadir chiles verdes…..que le da […]
Sardinitas anchoadas sobre bombón de ajo y bacalao
Sé que el nombre de la receta puede ser muy largo, aunque en verdad podríamos aumentarlo, porque a lo que hemos puesto, vamos a añadir un poquito de salmorejo de […]
molletes y hambre y micerveza 