Alitas de pollo al horno con curry
Hoy os traigo una receta muy sencilla (la verdad es que la vi hace ya bastante tiempo por internet y me encantó, aunque le he dado un toque personal) que, […]
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Yuca con Bimi y vinagreta de pimienta rosa
Hoy vamos a conjuntar dos ingredientes muy diferentes, pero que pueden hacer muy rico un plato. Algo que quizás, nunca pensarías que pueden ir bien en una especie de, no […]
Bombones de manzana con paté, pollo y cebolla caramelizada
Hoy os traigo una idea para hacer un entrante, pero que bien podéis dar otra forma según vuestro gusto…..¿porqué no hacerlo como un ravioli, por ejemplo?…..yo os doy la idea […]
Carpaccio de aguacate con vinagreta de pimienta rosa y comino
Vamos a hacer un plato fresquito, que ahora se agredecen. Vamos a marcarnos un Carpaccio de aguacate con vinagreta de pimienta rosa y comino, aunque también utilizaremos otros ingredientes que […]
Calabacín en escabeche con naranja y sésamo
Hoy os traigo una receta que me he aventurado a hacer tras ver una de Kisko García, al cual tengo una gran admiración y respeto, por ser uno de los […]
Calamares en salsa de Teriyaki y almendras
Aunque el nombre os pueda sonar muy complicado, no os asustéis que más bien es todo lo contrario. Vamos a poner una forma distinta de hacer calamares para que tengáis […]
Tataki de atún a la pimienta
Hoy os quiero presentar una receta para que os animéis a hacer cosas nuevas y no os paréis porque creáis que no tenéis los ingredientes que se necesitan para ello, […]
Tintoreta en salsa de pimienta verde
Como bien sabéis y si no os lo digo yo ahora mismo, la Tintoreta pertenece a la familia de los tiburones, pero su carne no es muy difícil de encontrar. […]
Macarrones gratinados con lacón y mozzarella
Vamos a hacer hoy un plato de pasta que Inma López (@inlopezvelasco) nos ha hecho en casa . Algo muy sencillo pero que queda realmente bueno. Os digo que es […]
Tipos de pimientas
Hoy me ha tocado darme unas vueltas por las redes para aprender y recomendaros algo que leáis, que hace mucho tiempo que no me doy mis desmarque por ahí. Hoy […]
