Milhoja de patata y espinaca con Holandesa de Mascarpone
Hoy vamos a hacer un plato que podemos llamar «milhoja» o «patatas y espinacas en estratos», porque en verdad sólo vamos a poner tres láminas de patata por cada plato. […]
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Ajoblanco de almendras y piñones
Hoy seguimos con platos fresquitos para poder llevar estas fechas y temperaturas lo mejor que se puede. Por eso hoy hemos elegido un rico Ajoblanco de almendras y piñones muy […]
Abadejo lacado con ajo
Hoy os traigo una receta sencillísima, como es habitual en nuestro blog. La verdad es que la idea de esta receta me la dio una de los Hermanos Torres en […]
Mazamorra de almendras y piñones con «tartar» de bacalao y mejillones
Vamos a hacer hoy un plato típico cordobés con un guiño de mar, un toque de potencia de sabor sabroso con toques de océano. Está claro que para la mazamorra […]
Calabacines con costra de frutos secos
¡Vamos que nos vamos! Hoy os propongo una receta muy fácil pero que resulta muy rica por la costrita de frutos secos que le vamos a poner a los calabacines […]
Macarrones con piñones y canela
Hoy famos a hacer un plato que lo podéis presentar como entrante o como plato principal. Yo he optado por hacerlo de tentenpié, pero ya os digo que lo podéis […]
Coles de Bruselas con crujiente
Ya que hemos pasado las fiestas navideñas y, como dicen, nos adentramos en la rutina otra vez, vamos a intentar darle un nuevo color para que el día a día […]
molletes y hambre y micerveza 