Matrimonio montalbeño
De sobra es conocido el famoso matrimonio, que es la unión de un boquerón en vinagre y una anchoa…….pero le vamos a dar un toque especial de forma que convirtamos […]
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Pintxo de sandwich vertical de maíz y bacalao
Hoy os traigo un pintxo, con un toque muy peculiar, ya que vamos a hacer una “masa” para los sándwich distinta a todas, con unos ingredientes muy llamativos para que […]
Papada de cerdo con puré de patatas y chips
Hoy os propongo un entrante que es algo pesado, algo duro de comer. Con esto que os digo, lo que quiero decir es que se trata de la papada de […]
Bombones de manzana con paté, pollo y cebolla caramelizada
Hoy os traigo una idea para hacer un entrante, pero que bien podéis dar otra forma según vuestro gusto…..¿porqué no hacerlo como un ravioli, por ejemplo?…..yo os doy la idea […]
Cucharitas de huevo en salsa de queso y salicornia
Otra receta que es bien sencilla y que queda la mar de bien si se la quieres presentar en forma de entrante o pintxo a cualquier invitado. Le vamos a […]
Pintxo “jaleo de anchoas”
Hoy hemos hecho un pintxo muy muy fácil de tardar dos segundos. Vamos a hacer unas rebanadas con un “jaleo de anchoas”. ¿Qué le vamos a echar? Ingredientes: Pan (en […]
Pañuelitos de pan con virutas de bacon
Vamos a hacer hoy una receta muy sencilla, para quedar “coqueto” con cosas que odos tenemos en nuestra casa o en nuestra despensa. Tan sencillo como darle una aplicación distinta […]
