Huevo frito con queso de cabra al chocolate
Hoy vamos a hacer una receta muy arriesgada, porque vamos a unir elementos que puede parecer complicado, pero que va a dar un resultado genial, digno de cualquier restaurante de […]
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Gazpacho andaluz
Ya empieza el calor y se nota en los cuerpos…….así que no hay mejor plato que un buen gazpacho andaluz de tomatito para refrescarte y comer al mismo tiempo. Vamos […]
¿Habéis probado los bígaros?
Un manjar del mar, así es como califico yo a los bígaros. Ese gran desconocido de nuestros mares a los que se le puede dar el apelativo de “caracol de […]
La lógica en la cocina. La sal.
Hoy me dio por leer pero fuera de la web. Opté por sacar el antiguo papel y echar un ojo a aquellas revistas que tenemos guardadas y que ya, raramente […]
¿Os gustan las cañaíllas?
Sí, ¿os gustan las cañaíllas?, porque si es así os ofrezco la posibilidad de hacerlas en vuestra propia casa, a lo simple, sin problemas, las cañaíllas cocidas sin más, que […]
Caracoles chicos en caldo
En estas fechas no hay plato más típico del sur que los caracoles. Por ello, vamos a hacernos hoy unos caracoles chicos para poder disfrutar en casa sin necesidad de […]
