Salmorejo de Gin Tonic
Últimamente se dice que adornamos tanto los Gin Tonic y combinados que al final nos resultan salmorejos…..y he pensado yo (no os extrañéis…..jo), ¿y porqué un Salmorejo no puede parecer […]
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Sardinitas anchoadas sobre bombón de ajo y bacalao
Sé que el nombre de la receta puede ser muy largo, aunque en verdad podríamos aumentarlo, porque a lo que hemos puesto, vamos a añadir un poquito de salmorejo de […]
Salmorejo de pimiento rojos con guarnición de bacalao fresco
Como bien sabéis, no hay un plato que me guste más que un rico salmorejo……y la verdad es que no sé porqué……aunque muchos sí encontraréis explicación a esta «sabrosa obsesión» […]
«Molletes» en Honrarás el Salmorejo
Este pasado fin de semana hemos tenido el gran honor de formar parte del jurado de un evento que promete gran trayectoria y que sin duda se une a otros […]
Nuestra receta de Salmorejo en la película de Lara Izaguirre
La verdad es que nos da muchísima pena que este año se termine, porque no podemos encontrar un año que nos haya ido mejor en cuanto a noticias y sorpresas. […]
Salmorejo blanquiverde en vaso corto
Con esto de la moda de hacer los salmorejos blanquiverdes en honor al equipo de nuestra ciudad, hemos decidido hacer un plato más sencillo de salmorejo bicolor en el que […]
Salmorejo cordobés
La verdad es que ya queda feo y estaba tardando en poner la receta del salmorejo cordobés y más si cabe, habiendo sido nombrado como Embajador del Salmorejo Cordobés por […]
Salmorejo blanquiverde de Bodegas Mezquita
Sí, ¡ya está aquí!, el #salmorejoblanquiverde de @BodegasMezquita. Tras algunos meses de espera y tras muchas peticiones por conocer como poder hacer este plato, os presentamos la receta que ha […]
Habemus #salmorejoblanquiverde de Bodegas Mezquita
El miercoles día 6 se celebró por fin la tan esperada final del I Concurso del salmorejo blanquiverde que han promovido la cadena de tabernas Bodegas Mezquita y que había […]
Se busca salmorejo blanquiverde
Una vez más, la cadena de tabernas Bodegas Mezquita y, como no, su gerente Baldomero Gas, nos sorprenden con otra iniciativa única en Córdoba, con la búsqueda de «El salmorejo […]
molletes y hambre y micerveza 