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Archivo de la etiqueta: salsa

Carpaccio de champiñón con pimienta rosa, sriracha y mostaza a la antigua

27/09/2020de Molletes y Hambre y Micerveza Deja un comentario

Hoy, después de mucho tiempo de parón y, tras la conversación con una buena amiga, recojo los retales que dejé en este blog, las ganas y la ilusión, para no […]

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recetas, Verduras, legumbres y demás

Mejillones sin marinera

24/07/2018de Molletes y Hambre y Micerveza Deja un comentario

Hoy os traigo un plato sencillísimo que podemos hacer siempre que en el super o en la pescadería veamos mejillones, que como ya bien sabéis, es un productazo a un […]

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Pescados y mariscos, recetas

Medallón de pollo al roquefort con champiñones

03/04/2018de Molletes y Hambre y Micerveza Deja un comentario

Hoy os propongo esta receta que es tan sencilla como su título, porque poco más es lo que vamos a utilizar para hacer este rico medallón de pechuga de pollo. […]

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Carnes, recetas

Milhoja de patata y espinaca con Holandesa de Mascarpone

14/03/2018de Molletes y Hambre y Micerveza Deja un comentario

Hoy vamos a hacer un plato que podemos llamar «milhoja» o «patatas y espinacas en estratos», porque en verdad sólo vamos a poner tres láminas de patata por cada plato. […]

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recetas, Verduras, legumbres y demás

Arroz negro con gambas y abadejo sobre sepia a la plancha

16/01/2018de Molletes y Hambre y Micerveza Deja un comentario

Hoy vamos a hacer dos platos y los vamos a conjugar en uno solo. Vamos a hacer un arroz negro muy muy simple (no vamos a utilizar nada extraño ni […]

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Pescados y mariscos, recetas

Pimientos blancos rellenos de tortilla de bacalao ahumado

21/12/2017de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

Hoy os presento una receta que, aunque se puede hacer bien con otro tipo de pimiento e incluyendo una tortilla de lo que penséis que os puede gustar o pegarle […]

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Pintxos y Molletes, recetas, Verduras, legumbres y demás

Rejos de pota con crema de vainilla

14/12/2017de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

Hoy vamos a hacer una receta que, si he de ser sincero, ha sido una receta con un toque de Francis Paniego, porque me encantó la idea de darle un […]

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Pescados y mariscos, recetas

Tortellini de carne con pesto y butifarra

02/11/2017de Molletes y Hambre y Micerveza Deja un comentario

Sabéis que nos gusta ofreceros recetas que hacemos nosotros en casa y que, con un esfuerzo no muy grande, podáis comer muy muy bien u ofrecer a vuestros invitados algo […]

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Pastas y arroces, recetas

ReCelebrities: Jorge Blass (mago)

13/07/2017de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

Que alegría tengo en el día de hoy al presentaros al grandísimo Jorge Blass y es que le tengo especial cariño desde que hace ya unos años le pedí una […]

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Actores/actrices, Presentadores, Recelebrities

Burritos de ensalada de arroz, lentejas, gambas y nueces.

29/06/2017de Molletes y Hambre y Micerveza 1 comentario

Hoy vamos a haver unos burritos distintos. Una manera diferente de presentar una ensalada con una salsa que vamos a hacerle de tomate, que os va a gustar muchísimo tanto […]

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recetas, Verduras, legumbres y demás

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