Rissotto de setas, pollo y queso de cabra los Balanchares
Hoy vamos a hacer un plato muy rico que, se puede hacer con muy poquita complicación, pero eso sí, con bastante dedicación y es que el rissotto se consigue a […]
Archivo de la etiqueta: setas
Shiitake con nueces
Vamos a plantearos hoy una receta muy muy sencilla con un productazo, yo creo que es una de las mejores setas que hay en el mercado (aunque…..bueno, esas son palabras […]
Crema de castañas con Rebozuelos
Vamos a hacer un plato con ingredientes de temporada y sin complicarnos mucho la vida, para obtener algo que bien lo puedes hacer para estas fiestas. Una rica crema de […]
Champiñones rellenos con costra y salsa de ahumados
Hoy os traigo una receta que, valiéndome de un plato que pude ver en Arrow Córdoba, os voy a dar mi propia versión, aunque claramente, la técnica de Arturo Soria […]
Champiñones rellenos con bechamel
Hoy he podido adquirir unos champiñones que me han llamado la atención por su tamaño y por su vista……y no he podido resistirme a traérmelos a casa para hacer algún […]
Bocapizza de setas y pollo
Hoy un plato rápidísimo y muy rico y sano, porque vamos a utilizar una barra (o baguete) de pan a modo de base de pizza. ¿Qué vamos a utilizar? Ingredientes: […]
Pollo en salsa con setas de ostra amarillas sobre pepino agridulce a la plancha
Hoy, en el blog, vamos a llevar a cabo una receta de un entrante, de algo coqueto, con estilo y que se puede hacer con ingredientes sencillos que puedes encontrar […]
