La Gilda. Interpretación #molletesstyle
Llevo ya bastante tiempo detrás de darle mi toque a un pintxo tan típico como la gilda, porque creo que con sólo tres ingredientes se puede hacer un pintxo brutal […]
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Migas manchegas (Molletes Style)
Hoy os traemos un plato tradicional donde los haya. Un buen plato de migas. Como curiosidad y acudiendo a la siempre sabia “wikipedia” os expongo una presentación que me parece […]
Bacalao a la gallega (Molletes style)
En primer lugar y antes de empezar la receta (como es habitual en mi) quiero pedir perdón a Galicia, quiero que disculpen mi receta porque sé que todo que no […]
Salmorejo cordobés
La verdad es que ya queda feo y estaba tardando en poner la receta del salmorejo cordobés y más si cabe, habiendo sido nombrado como Embajador del Salmorejo Cordobés por […]
Atascaburras by Blanca Muñoz
En el día de hoy vamos a presentaros la receta que nos ha enviado Blanca Muñoz, a la que llama “El Atascaburras”. Si buscamos la definición de este nombre en […]
Estofado de alubias
Vamos a hacer un plato tradicional y que conlleva poca complicación. También debemos tener en cuenta que es un plato sano ya que no contiene ningún tipo de grasa animal, […]
Torrijas para Semana Santa
Metas en el blog que te metas, andes en la web que andes, en estas fechas se habla más de torrijas que incluso de Semana Santa, porque son quizás uno […]
La gastronomía en Semana Santa
Hoy, que ya es Martes Santo, aunque el tiempo se empeñe en romper las tradiciones más longevas de estación de penitencia de muchos pasos que hoy tenían, a priori, programada […]
Patatas arrugadas con Mojo Picón
Hoy sábado vamos a hacer algo fácil pero además algo muy muy rico y típico de las islas Canarias. Unas buenas “papas arrugás”. Ingredientes: Patatas de tamaño pequeño. Sal gorda. […]
El roscón de reyes
En estos días es imposible no dedicar mi entrada a algo tan especial y arraigado como el mítico Roscón de Reyes. Hoy gracias a http://www.euroresidentes.com vamos a aprender más sobre […]
