Wok de champiñones con verduras
Hoy os voy a presentar una receta sumamente sencilla, que podemos hacer para una cena porque la verdad es que es muy muy sencilla. Como en todo lo que hacemos […]
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Armoniche con bacon y alcaparras
Hoy os traigo un rico plato de pasta. El tipo que vamos a hacer hoy es la del «Armoniche» al huevo. Es una pasta muy peculiar que, para el que […]
Calabacín en escabeche con naranja y sésamo
Hoy os traigo una receta que me he aventurado a hacer tras ver una de Kisko García, al cual tengo una gran admiración y respeto, por ser uno de los […]
Humus a la andaluza (Molletes Style)
¿Queréis hacer humus pero no tenéis Tahín ni aceite de sésamo?……..y……¿qué os lo impide?. Nosotros ante tal ausencia hemos optado por hacer nuestra propia versión con un toque andaluz, por […]
Huevos al vino tinto
Vamos a unir hoy dos ingredientes muy ricos y que nos aseguran que sirviéndolos conjuntamente van a dar un resultado muy muy bueno. Por un lado el huevo y por […]
Habitas baby al tomillo con yema trufada
¿Os gustan las habitas baby? Son muy socorridas y muy muy buenas para hacer revueltos, por eso os vamos a proponer un revuelto con un toque diferente y con mucho […]
Estofado de jabalí con setas
Vamos a hacer un plato de caza. Sé que es relativamente dificil conseguir este tipo de carne, pero cuando se consigue es muy gustosa y muy agradecida de hacer, aunque […]
Puré de patatas con salsa de paté y huevo escalfado
Algo tan fácil como es un puré de patatas pero que puede resultar riquísimo con unos toques sutiles de sabor y de, como no, cariño. Vamos a hacer un plato […]
Sopa de naranja con pollo
Hoy lunes ya es el día de resaca de la feria de Palma del Río (Córdoba), conocida internacionalmente por su calidad en cítricos, sobre todo la naranja. Por ello, le […]
Pintxo de tapenade con queso de cabra
Hoy vamos a hacer un pintxo muy simple, pero con un sabor muy característico y diferente. Vamos a hacer un tapenade muy particular y distinto, aunque los ingredientes básicos y […]
molletes y hambre y micerveza 